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原標(biāo)題:
惠東白花將荔枝鮮果加工成荔枝干,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈
荔枝變“干貨”拓寬增收渠道
眼下,惠東白花鎮(zhèn)荔枝的采收進(jìn)入收尾期,惠東縣荔龍種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社的荔枝干生產(chǎn)線也投入生產(chǎn),記者走訪了解到,新鮮采摘的荔枝正通過(guò)流水線變成荔枝干,為當(dāng)?shù)乩笾Ξa(chǎn)業(yè)發(fā)展開(kāi)辟新路徑。
在荔龍種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社的荔枝干加工車(chē)間內(nèi),工人將新鮮采摘的荔枝修枝后,平鋪在烘烤架上,再送入烘干車(chē)間,荔枝在特定溫度下慢慢脫水,車(chē)間里彌漫著淡淡的荔枝香。新鮮采摘的荔枝正被源源不斷地運(yùn)往這個(gè)加工車(chē)間,經(jīng)過(guò)篩選、清洗、烘干等一系列工序,一顆顆飽滿(mǎn)的荔枝華麗轉(zhuǎn)身,變成美味可口、便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)睦笾Ω。這條生產(chǎn)線的投入使用,不僅解決了荔枝銷(xiāo)售旺季時(shí)鮮果積壓的難題,還為果農(nóng)們開(kāi)辟了一條新的增收渠道。
合作社負(fù)責(zé)人盧永泉介紹,過(guò)去荔枝豐收時(shí)常面臨保鮮難題,大量鮮果來(lái)不及銷(xiāo)售就會(huì)變質(zhì)。這兩條生產(chǎn)線投產(chǎn)后,每天可加工1萬(wàn)斤荔枝,不僅延長(zhǎng)了荔枝的保質(zhì)期,還能提升附加值!拔覀兠刻祛A(yù)計(jì)能烘干1萬(wàn)斤的荔枝。目前,我們已經(jīng)與江浙滬地區(qū)的客商達(dá)成合作,預(yù)定了大概有6萬(wàn)~7萬(wàn)斤荔枝干,再加上我們跟線上平臺(tái)的合作,線上銷(xiāo)售量逐步加大!
隨著荔枝干產(chǎn)品陸續(xù)上市,該合作社計(jì)劃通過(guò)電商平臺(tái)拓展銷(xiāo)路,讓白花鎮(zhèn)的荔枝干走向更廣闊的市場(chǎng)。盧永泉說(shuō),合作社種植有大量的荔枝可供烘干,加上附近果農(nóng)的供貨,果源穩(wěn)定。“荔枝干的售價(jià)相對(duì)穩(wěn)定,像桂味荔枝干大概是每斤30元,糯米糍大概每斤45元,市場(chǎng)前景還是比較好的”。
荔枝干采購(gòu)商胡旭昌說(shuō),他此前了解到白花的荔枝烘干技術(shù)比較成熟,他們也有一些沒(méi)賣(mài)完的荔枝,于是送去合作社深加工,做成荔枝干保存下來(lái),讓荔枝更加有產(chǎn)業(yè)價(jià)值。“我覺(jué)得荔枝干有非常大的市場(chǎng),目前已形成產(chǎn)業(yè)。將荔枝鮮果加工成荔枝干,延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈,增加了其產(chǎn)品價(jià)值,我對(duì)荔枝干的市場(chǎng)前景充滿(mǎn)信心!
惠州日?qǐng)?bào)記者蔡偉健 通訊員馬觀英 張海宏