五月嶺南,蟬鳴漸起。

　　從粵西茂名高州的千年貢園,到廣州增城的千年古荔,再到粵東雷嶺的漫山荔林,廣東超過(guò)420萬(wàn)畝荔枝正循著節(jié)氣的脈絡(luò),漸次成熟。

　　漫山遍野的荔枝樹(shù),綴滿(mǎn)沉甸甸的果實(shí)。赤紅的外殼裹著瑩潤(rùn)如玉的果肉,好一幅“萬(wàn)顆紅荔壓枝頭”的盛景。不僅是自然饋贈(zèng)的時(shí)節(jié)信號(hào),更承載著嶺南千年的農(nóng)耕智慧與人文底蘊(yùn)。

　　為了這顆荔枝,廣東有多拼?

　　一顆懸浮的“荔枝”

　　看“流量”變“留量”

　　就在5月20日,位于“中國(guó)荔鄉(xiāng)”高州根子鎮(zhèn)與分界鎮(zhèn)交界處,廣東省首個(gè)荔枝文化主題服務(wù)區(qū)開(kāi)通運(yùn)營(yíng)。

　　作為廣東首個(gè)以荔枝文化為主題的開(kāi)放式特色服務(wù)區(qū),柏橋服務(wù)區(qū)以“荔鄉(xiāng)水韻,一枝獨(dú)秀”為主題進(jìn)行設(shè)計(jì),服務(wù)區(qū)整體造型就像一枝荔枝花。

　　服務(wù)區(qū)西區(qū)綜合體驗(yàn)館如“破殼荔果”,四片舒展的弧形屋面如初綻的荔葉,輕盈托起晶瑩的玻璃穹頂;西區(qū)裙樓,亭、廊、軒等仿古建筑組群相互呼應(yīng),瀑布、岸石、小橋穿插其中,構(gòu)成了一座微縮嶺南園林。

　　柏橋服務(wù)區(qū)收費(fèi)站出去300米左右就可以到達(dá)荔枝公園,500米就能到達(dá)中國(guó)荔枝博覽館,實(shí)現(xiàn)“服務(wù)區(qū)—荔鄉(xiāng)—博物館”的黃金動(dòng)線(xiàn),形成一個(gè)交通加農(nóng)商文旅融合發(fā)展的區(qū)域,無(wú)縫銜接服務(wù)區(qū)與周邊景區(qū)。

　　當(dāng)人們驚嘆于高速公路服務(wù)區(qū)竟能與荔枝文化完美融合時(shí),其背后凝聚著廣東建設(shè)者們的匠心巧思。為何選址茂名?六個(gè)“最”字道出答案:

　　這里是歷史底蘊(yùn)最深厚的荔枝之鄉(xiāng)。自秦朝播下第一粒荔枝種子,千年時(shí)光流轉(zhuǎn),唐代高州名宦高力士將家鄉(xiāng)佳果進(jìn)貢長(zhǎng)安,故事至今仍在荔枝林間回響。

　　這里是全球規(guī)模最大的荔枝產(chǎn)地。140余萬(wàn)畝荔林綿延成海,紅荔搖曳間,勾勒出“世界荔枝看中國(guó),中國(guó)荔枝看茂名”的壯美畫(huà)卷。

　　這里是產(chǎn)量最豐的甜蜜沃土。每年產(chǎn)出的荔枝約占全國(guó)四分之一、全球五分之一,世界上每五顆荔枝,就有一顆來(lái)自這片熾熱的土地。

　　這里品種最全,還是當(dāng)之無(wú)愧的“荔枝基因庫(kù)”。茂名有桂味、白糖罌、妃子笑等荔枝品種80多種,建成的國(guó)家荔枝種質(zhì)資源圃收集有全球700多份荔枝種質(zhì)資源。

　　這里品質(zhì)最優(yōu),茂名擁有“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌目錄荔枝區(qū)域公用品牌2個(gè)、綠色認(rèn)證荔枝產(chǎn)品7個(gè)、國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品1個(gè)、地理標(biāo)志商標(biāo)5個(gè),茂名荔枝區(qū)域公用品牌先后獲評(píng)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“年度市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力品牌”和“年度卓越品牌30強(qiáng)”。

　　這里產(chǎn)業(yè)最全,累計(jì)創(chuàng)建了1個(gè)國(guó)家級(jí)和3個(gè)省級(jí)荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,建成了中國(guó)荔枝博覽館、國(guó)家荔枝種質(zhì)資源圃等“國(guó)字號(hào)”平臺(tái);構(gòu)建起了種植智能化、銷(xiāo)售全球化、加工多元化、文旅產(chǎn)業(yè)化的三產(chǎn)融合全產(chǎn)業(yè)鏈體系,荔枝全產(chǎn)產(chǎn)值超120億元。

　　總有一款荔枝

　　你不曾品嘗過(guò)

　　“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)�！倍拍凉P下的這首七言絕句,道盡了古人對(duì)嶺南荔枝的癡戀,也勾勒出跨越山海追逐美味的執(zhí)著。

　　荔枝“一日色變,二日香變,三日味變”的特性,迫使驛站間換馬不換人。塵土飛揚(yáng)間,是追求荔枝鮮美與距離的激烈對(duì)抗,只為,守住那一口轉(zhuǎn)瞬即逝的清甜。

　　時(shí)光越千年。

　　如今,這顆嶺南珍饈,不再困于“一騎紅塵”的跋涉,亦無(wú)需止步于文人墨客的詩(shī)篇。

　　作為全球最大的荔枝生產(chǎn)基地,廣東以科技賦能產(chǎn)業(yè),以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展,全力做好“土特產(chǎn)”文章。

　　在廣東,荔枝種植面積超420萬(wàn)畝,實(shí)現(xiàn)全品類(lèi)品種布局和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局,荔枝優(yōu)質(zhì)品種占比從2018年的40%躍升至75%,推動(dòng)荔枝保鮮技術(shù)研發(fā)和推廣,全省荔枝加工企業(yè)超200家、綜合產(chǎn)值突破350億元,各地通過(guò)“鮮果+加工+文旅”模式,帶動(dòng)超50萬(wàn)荔農(nóng)增收。

　　荔枝是亞熱帶水果,主產(chǎn)于中國(guó)南方,其中又以廣東最多產(chǎn)。廣東地處亞熱帶季風(fēng)區(qū),冬季短暫降溫且極少霜凍的天氣,為荔枝提供了絕佳的生長(zhǎng)條件。

　　廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴總臺(tái)記者,今年“妃子笑”預(yù)計(jì)產(chǎn)量最多,占比為32.74%;白糖罌、黑葉產(chǎn)量分別為18.06%、13.41%;桂味、糯米糍、懷枝、白蠟、雙肩玉荷包的產(chǎn)量亦不少。這八大品種荔枝產(chǎn)量共占全省的85%左右。

　　除了上述品種,還有仙進(jìn)奉、冰荔等特色優(yōu)質(zhì)品種,以及一些相對(duì)小眾的品種,如大丁香、小丁香、小漢、廣州龍荔、大塘博、小金鐘、擁軍荔、蜜糖罌、靈山香荔、脆肉荔、香枝、雪淮子、犀角子、錦殼、焦核荔、鵝蛋荔、八寶香等。

　　據(jù)了解,廣東荔枝家族超過(guò)100個(gè)品種,彼此外貌相近卻風(fēng)味各異。哪怕你是最資深的荔枝“吃貨”,也總有一款,能讓你心動(dòng),還未曾品嘗過(guò)。

　　從這場(chǎng)接“荔”盛宴

　　看嶺南荔枝的市場(chǎng)底氣

　　嶺南荔枝,品種多,品質(zhì)好,上市時(shí)間長(zhǎng)。

　　近年來(lái),廣東持續(xù)優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局,全省荔枝產(chǎn)業(yè)基本形成粵西早中熟荔枝優(yōu)勢(shì)區(qū)、珠三角晚熟荔枝優(yōu)勢(shì)區(qū)、粵東中晚熟荔枝優(yōu)勢(shì)區(qū)三個(gè)明顯的優(yōu)勢(shì)集聚區(qū),拉長(zhǎng)荔枝鮮果供應(yīng)周期。

　　又到一年荔枝紅。今年,粵西片區(qū)率先發(fā)力,在5月中旬開(kāi)始以早熟品種搶“鮮”占領(lǐng)市場(chǎng),珠三角片區(qū)將緊隨其后,在6月上旬用中熟佳果延續(xù)甜蜜,粵東片區(qū)的晚熟精品則可以賣(mài)至7月下旬,為這場(chǎng)接“荔”盛宴畫(huà)上圓滿(mǎn)句號(hào)。

　　嶺南荔枝,從來(lái)不只屬于廣東,每年此刻,全國(guó)乃至全球各地的“啖荔客”都在遙望嶺南,翹首以盼。廣東荔枝產(chǎn)業(yè)鏈也應(yīng)時(shí)而動(dòng),高效運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。

　　5月10日,茂名高州根子鎮(zhèn)舉行高州荔枝產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接大會(huì),全國(guó)200余家采購(gòu)商達(dá)成約2.6萬(wàn)噸的采購(gòu)意向。

　　田頭冷鏈穿梭不停,航班載果香萬(wàn)里。顆顆晶瑩剔透的荔枝跨越山海,將嶺南的甜蜜與熱情,化作五湖四海餐桌上的鮮活風(fēng)味,讓這份跨越時(shí)空的美味,真正實(shí)現(xiàn)“天涯共此鮮”。

　　……

　　從貢園古荔到全球餐桌,從“一騎紅塵”到“一鍵下單”,廣東荔枝用千年積淀的韻味與創(chuàng)新突破的勇氣,在鄉(xiāng)村振興的版圖上勾勒出濃墨重彩的一筆。