惠州日?qǐng)?bào) 東江時(shí)報(bào) 小惠同學(xué)
惠州頭條 掌中惠州
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都說(shuō)嶺南水果有三寶
荔枝、黃皮和龍眼
當(dāng)“正氣果”黃皮掛滿枝頭時(shí)
就代表夏天的最后一個(gè)節(jié)氣
——大暑
帶著最火辣的太陽(yáng)來(lái)了！
如果說(shuō)小暑的熱只是“小打小鬧”
那么大暑就是最極致的炎熱
這是一年中最熱的時(shí)光
農(nóng)作物生長(zhǎng)最為旺升的季節(jié)
正值“三伏天”
熱浪加上雨露的潤(rùn)澤
正是農(nóng)作物生長(zhǎng)最為旺盛的時(shí)節(jié)
客家俗語(yǔ)說(shuō)：小暑小黃禾，大暑谷上倉(cāng)
意思是說(shuō)：小暑是割禾的時(shí)候，到了大暑節(jié)氣時(shí)
收獲的早稻谷已經(jīng)顆粒歸倉(cāng)
這段時(shí)間會(huì)有一小段農(nóng)閑時(shí)候
辛勤了半年的農(nóng)民伯伯
就會(huì)想方設(shè)法讓新米變化出許多美味小食來(lái)
比如做發(fā)粄、粄皮、米粉等
清風(fēng)拂來(lái)，稻谷的清香彌漫著整個(gè)稻田�；葜萑�?qǐng)?bào)記者黃宇翔 通訊員龍融心 攝
一大波時(shí)令水果蜂擁而至
夏天的惠州
空氣中處處彌漫著香甜、誘人的果香
一大波美味的時(shí)令水果蜂擁而至
摘一顆晶瑩飽滿的龍眼
嘗一下香甜多汁的鳳梨
狠狠地咬一口酸酸甜甜的李子
大口品嘗清甜解暑的西瓜……
永漢鎮(zhèn)馬星村“陽(yáng)光玫瑰”葡萄喜獲豐收�；葜萑�?qǐng)?bào)記者黃宇翔
微風(fēng)吹過(guò)，沁人的梨香撲面而來(lái)
在博羅縣公莊鎮(zhèn)荷樹(shù)塘村
皮薄肉白、鮮甜多汁、入口無(wú)渣的青花梨
已個(gè)個(gè)圓潤(rùn)金黃，壓彎了枝頭
博羅縣公莊鎮(zhèn)荷樹(shù)塘村的青花梨正飄香。來(lái)源：惠州市文化廣電旅游體育局
適逢鳳梨成熟之季
一個(gè)個(gè)碩大的鳳梨讓人垂涎欲滴
博羅縣羅陽(yáng)街道廖洞村種植的手撕鳳梨
尖端綠葉、酷似鳳尾
每一個(gè)都自帶“皇冠”
外表霸氣側(cè)漏
切開(kāi)內(nèi)里，嘗上一口
卻是鮮嫩多汁，甜蜜綿綿
來(lái)碗冰冰涼涼的燒仙草
高溫炎熱
防暑解暑良品除了西瓜
就要數(shù)仙草了
仙草就是我們俗稱的“涼粉”
客家地區(qū)有句俗話
六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老
每到夏季，總能看見(jiàn)這樣的風(fēng)景：
穿梭于大街小巷的小販
或推車、或挑擔(dān)、或擺攤，向人們兜售涼粉
其爽滑清甘的口感總能吸引附近的群眾前去購(gòu)買(mǎi)
大暑已至
最熱烈的夏天已經(jīng)來(lái)到
但請(qǐng)相信：
酷暑雖難當(dāng)，秋涼卻可期
所有美好終會(huì)紛至沓來(lái)
